Bacchus Reserve Bordeaux 2016 杜道酒廠 波爾多酒神精選紅酒

名稱:Bacchus Reserve Bordeaux 2016
品種:波爾多混調
酒廠:Dourthe
區域:Bordeaux AOC (Appellation d'Origine Contrôlée)
酒精:13.5%
售價:284 (299 買三罐95折)

購買地點:頂好
KR好喝度:7.5
KR CP值:9

正面外觀

  
正面與背面酒標特寫

用的是聚合式的木塞, 通常看到這種會先入為主認定比較低階

聚合式的木塞, 且竟然是公版的

色澤深, 紅的很漂亮

色澤深, 相當漂亮

外觀

顏色:顏色偏深,色調屬深紅, 年輕的酒
酒腿:酒腿少且會斷,流速快,黏稠度不高


香氣

靜止:非常討喜的櫻桃香氣
搖晃:濃烈櫻桃香氣以及蔓越莓果乾香氣


味道

前味:飽滿酒體帶點鹹味
主味:些微酸度蠻清爽的,丹寧含量中高,酒體中等至飽滿,味道在口中相當均衡
尾韻:味道在舌頭中後都有停留,尾韻長度中等以上,慢慢帶出一點煙燻皮革味,最後帶出一點苦澀味


總評

頂好放在架子最下面一排的酒,非常不起眼,有人說賣場中層的商品大約在人的視線直接掃過的商品,放的是利潤最好的產品,而利潤不好的產品則放在最下面。他旁邊就是TTL不二價的難喝葡萄酒,可見這個道理蠻有可能是真的

酒標等級寫 Vin de Bordeaux 意思就是一句,「這是波爾多的酒」,既沒有加上 Grand 的形容詞,表示原廠認定這是一瓶普通等級的酒。

老實說,這不是一瓶一喝就感到相當突出的酒,但細細去品嘗它的香氣、酒體、尾韻等等,也找不到明顯的缺點。換個角度,你也可以說他是一瓶沒有個性的酒,但是有個性的酒其實是一種雙面刃,當那個特別的點其實也不是頂尖強的時候,整體的感覺就會被帶著走。

這種均衡型的酒在各種場合都會非常適合,不論是佐餐,或是直接飲用,都能夠發揮他的腳色,尤其是一瓶不到300元的價格 (以台灣的角度來說啦, 在產地或許只要3歐),至今是我覺得CP值最高的一款!

一個小時後發現,這支酒還是有個弱點,就是不耐久存,剛開瓶後是味道最適合飲用的時候,最好建議還是盡快喝完

我覺得我打算去頂好搬一箱,當作我的2018日常飲用好酒

KR評價 (總分10)

好喝度:7.5
CP值:9

1 則留言:

  1. 前幾天在Costco買了這支,2019年的版本

    說明上推薦可以配鴨肉,回家煎鴨胸,當佐餐酒真不錯👍🏻

    回頭來查這支的背景和風味,看到您的文章,對於提到鹹味的部分認同
    可能這也是它和肉類料理搭的起來的原因

    謝謝您的厲害舌頭😆

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