2018 冬季 樹生酒莊葡萄冬季剪枝
一直以來,想要自己釀酒的心意不曾消失過。 曾經試過用水果店買的巨峰葡萄成功釀出一甕酒,但結果南轅北轍;也曾經把老闆送的精美葡萄禮盒「順便」變成葡萄酒以利保存,時時刻刻都能感受老闆的心意,但成果同事喝了也是免強擠出個稱讚;也曾經茫茫網路大海中搜尋黑后葡萄的購買資訊,把彰化的葡萄...
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閱讀更多 »就在前幾天上班的時候,看到手機有未接來電與簡訊,心裡想著太棒了,大概是先前預定的「紅埔桃」酒要開放領貨了,用最快的速度大拇指按下去(因為只能用智障型手機),果不其然是樹生酒莊的通知簡訊! 周末一早七點半便驅車南下直奔樹生,儘管是下著豪雨的天,高速公路上不時有路段有著積水,但是...
閱讀更多 »身為一個葡萄酒的愛好者,總是盼望在每一頓美味佳餚入口的時候,也能夠有一杯香氣四溢的美味葡萄酒一起入喉,享受那巧妙融合的感受。雖然近年來台灣人們對於葡萄酒的喜愛程度大幅提高,但感覺比較像是從「非常冷門」進入「冷門」的境界,一般餐廳提供的酒類還是以啤酒為主,或是威士忌、高粱等等烈酒。...
閱讀更多 »愛上葡萄酒 2016年去了葡萄牙蜜月旅行了兩周, 因為當地酒非常便宜,每餐都來搭配個葡萄酒配上好吃的葡式料理簡直享受。回台後,也想嘗試這樣的吃法,找了許多餐酒館也想要「複製貼上」在葡萄牙的那種吃法,結果錢包整個扁掉... 葡萄牙波多的波特酒莊試飲 近年來台灣餐酒...
閱讀更多 »忘了什麼時候在網路上看到樹生酒莊推出了一款新的「紅埔桃」的消息,便把這件事往心裡放,但KR最近適逢家裡的小黑妞剛出生,實在找不太出時(ㄐㄧㄝˋ)間(ㄎㄡˇ)拋妻棄子自己跑來樹生,實在有點苦惱... 就在已經快要把這件事擠出頭腦的皺褶以外的時候,終於等到228連假,老婆安排了一...
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