都市叢林裡的陽台葡萄園 -- 欣欣向榮

種下去將近四個月後,過了夏至一陣子,太陽慢慢往南移動,面向南南西方的陽台,一天之中曝曬到陽光的時間越來越長了,喜歡陽光的葡萄終於大量長出了漂亮的葉子!

特別喜愛這個角度向著蔚藍的天空襯托出左左右右的活力

這幾個月的期間,其實都沒有特別在照顧它,就是隔個幾天想到救澆個水,再偶爾想到放一點有機肥料這樣。一開始種下去的時候其實是沒有這麼消極的,主要是期待他到了夏天會開花有機會結果,但種了一陣子後其實就知道不是那麼回事了,大概就跟看到一個小女孩一樣,一看就知道這還沒那麼快了 XD

長的葉子越大,表示生長的狀況漸入佳境了

雖然對面也都是建案,還好位在高樓層,完全沒有影響到採光

其實樹生洪大哥說的也沒錯,在陽台種葡萄真的是很傻的選擇,又不適合它的生長,每年冬天葉子還要掉光光既麻煩也不美觀,實在是自找麻煩!但其實眼光拉遠一點,說不定就法國人來看,在北緯23~25度的台灣種植葡萄,其實也是很傻的選擇阿,只是因為有陳千浩老師做出了品質,才讓人無法這麼說。

     
從陽台內側與外側拍攝看起來都很棒


當然在陽台種植葡萄跟在台灣種葡萄還是無法相提並論的事情啦,但是兩者還是有一個最大的共通點,那就是對葡萄的喜愛,與釀酒的熱情吧!想去種整片的葡萄的念頭一直都有,但礙於現實有家庭需要照顧,實在不是馬上就能去做的事情,只好來玩這種權宜之計啦

  
往下垂下來的葉子比較吃虧曬不太到陽光


對葡萄來說應該算是苦命的,被囚禁在這大樓陽台裡 T.T

在自己嘗試釀過幾次酒後,其實越來越了解到葡萄的本質佔了葡萄酒的品質其中最主要的因素,葡萄天生的糖度、香氣、酸度都很難用後天加工的方法來改善。像是用了巨峰釀酒後,那種酒體奇薄無比,酸度又幾乎感受不到的特性注定了先天是葡萄酒的魯蛇。而黑后也因為買不到品質絕佳的鮮果而造成糖度過低、酸度過高的不平衡狀態,使得得到的酒體色澤不夠黑,酸度也太搶戲的狀況。所以KR期待左左右右在陽台的保護下,可以等到成熟度到了最後一刻才進行採收,讓葡萄色澤跟香氣都奔放開來,但是以目前的狀況看來,在等幾年慢慢做夢吧 XD

  
葉子的特寫,其中有一片超大的!

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