Kirkland Chianti Classico Riserva D.O.C.G. 2013科克蘭

名稱:Kirkland Chianti Classico Riserva 2013
品種:Sangiovese
酒廠:Via San Martino
區域:Chianti Classico (Denominazione di Origine Controllata Garantita)
酒精:13.5%
售價:329

購買地點:好市多

KR好喝度:7

KR CP值:7

正面外觀
  
  
正面與背面酒標特寫

產地標特寫

用的是聚合式的木塞, 且竟然是公版的

色澤淺淡

色澤淺淡, 透光度很高

外觀

顏色:顏色偏淺,中等的淺
酒腿:酒腿長不太會斷,流速慢,黏稠度偏高


香氣

靜止:果香量中等, 種類不明顯
搖晃:帶有些許櫻桃及番茄味


味道

前味:中等偏低酒體, 酸度強烈
主味:清爽酸度,丹寧低,酒體中等偏低,幾乎無礦物質感。
尾韻:味道在口中停留時間中短,尾韻平淡,慢慢帶出一點煙燻桶味


總評

好市多自有品牌的義大利酒,價格低買來不抱什麼期待,當作餐酒使用,平日一~五用來作為上班時間跟自有時間的轉換用,表現稱職。

RESERVA表示是陳年的意思,Chianti Classico產區的Reserva規定需於像木桶陳放24個月,而這個酒廠再加碼瓶子內3個月的陳放,但是喝起來桶味很低,應該不是使用新桶,否則這麼長時間的浸泡應該會讓木桶風味大量進入酒中。

雖然沒有各項突出的表現,例如花香、果香、以及酒體豐富度等優點,但整體風味蠻均衡的,以酸度為主體,我會比較想要試著搭配有番茄酸度的料理例如義大利肉醬麵,或是馬格利特pizza之類的。

第一次試這個全世界有90% 產量都在義大利的Sangiovese品種的酒,較高的酸度與偏低的酒體讓我又想到台灣的黑后,哈哈(才需學淺),非常順好入口,一次喝一大口也完全沒有問題,反而能夠喝得多

開瓶後第二天味道依然保持得很好,第三天酸度開始浮顯平衡有點跑掉,建議開瓶後不要放太久趕快喝完!

我覺得這隻適合請同事在家吃飯搭配pizza享用,或是朋友聊天聚會大口喝的場合

KR評價 (總分10)

好喝度:7
CP值:7

沒有留言